Bicarbonato de sodio x kilo

REPOSTERÍA Y OTROS

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Fracción mínima: 1kg

El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido de color blanco (fórmula química \(NaHCO_{3}\)) que se disuelve fácilmente en agua y actúa como una base débil.

Es extremadamente versátil y se utiliza principalmente en tres áreas:

  • Cocina: Se usa como agente leudante. Al reaccionar con ingredientes ácidos (como limón o vinagre), libera burbujas de dióxido de carbono que hacen que las masas de panes y pasteles suban.

  • Limpieza y hogar: Es famoso por su capacidad para neutralizar olores, remover manchas difíciles y actuar como un abrasivo suave para limpiar superficies sin rayarlas.

  • Salud: Se utiliza comúnmente como antiácido para aliviar la acidez estomacal o la indigestión ácida de forma ocasional.