Coclearia

Fracción mínima: 50gr

• Medicinal: Históricamente fue vital para los marinos en viajes largos, ya que su alto contenido en vitamina C ayudaba a prevenir y combatir el escorbuto.

• Terapéutico: Se utiliza en fitoterapia  para tratar la fatiga, estimular la función renal y como digestivo.

• Culinario: Sus hojas frescas se usan como condimento o en ensaladas por su sabor intenso.