Cous cous

Fracción mínima: 100gr

El cuscús (o couscous) es un alimento tradicional del norte de África elaborado a base de sémola de trigo duro. Aunque a menudo se confunde con un grano, técnicamente es un tipo de pasta de tamaño muy pequeño. Es un pilar de la gastronomía bereber y es sumamente versátil, pudiendo servirse caliente como guarnición o frío en ensaladas.