Harina de algarroba

La harina de algarrobo es un superalimento rico en fibra (hasta 30-35%), sin gluten y naturalmente dulce, ideal para reemplazar el cacao por su bajo contenido en grasas (1-3%) y ausencia de cafeína. Sus propiedades incluyen alto poder antioxidante, control de la glucemia, mejora digestiva (fibra) y aporte de minerales como calcio y hierro.

Principales Propiedades y Beneficios:

• Alto Contenido de Fibra: Su alto aporte de fibra dietética ayuda a mejorar la salud intestinal, combatiendo el estreñimiento y proporcionando mayor sensación de saciedad.

• Apta para Diabéticos y Control de Peso: Tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no provoca aumentos bruscos de azúcar en sangre, siendo una excelente opción para personas con diabetes

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• Sustituto Saludable del Cacao: A diferencia del cacao, la harina de algarroba no contiene cafeína ni teobromina (estimulantes), y es mucho más baja en grasas.

• Aporte Nutricional: Es rica en minerales esenciales como calcio, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, fundamentales para la salud ósea y muscular.

• Naturalmente Dulce: Su sabor dulce permite reducir el uso de azúcares o edulcorantes añadidos en las preparaciones culinarias.

• Sin Gluten: Es una alternativa segura para celíacos o personas sensibles al gluten
  
  Fracción mínima: 100gr