Harina de arroz integral
HARINAS Y CEREALES
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La harina de arroz integral es una alternativa nutritiva y sin gluten, rica en fibra, minerales (magnesio, hierro, fósforo) y vitaminas del grupo B. Destaca por mejorar la salud digestiva, proporcionar energía sostenida, ayudar a controlar el azúcar en sangre y ser apta para celíacos, aportando mayor saciedad que la versión blanca.
Propiedades Principales:
Alto contenido en fibra: Al conservar el salvado, favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento.
Sin Gluten (Sintacc): Es ideal para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, siendo una base excelente para panificación y repostería segura.
Bajo índice glucémico: A diferencia de la harina de arroz blanco, la integral libera energía de forma lenta y sostenida, siendo mejor para controlar la glucemia.
Rica en nutrientes: Fuente de magnesio, que favorece la salud ósea y muscular, además de hierro y vitaminas del complejo B.
Salud Cardiovascular: Aporta selenio y magnesio, antioxidantes que ayudan a prevenir la oxidación de células grasas y mantener la salud cardíaca.
Beneficios en la dieta:
Mayor saciedad: Su alto aporte de fibra ayuda a controlar el apetito, siendo útil para el control de peso.
Fácil digestión: Es ligera para el sistema digestivo.
Versatilidad: Puede utilizarse en panes, galletas, muffins y como espesante natural
Fracción mínima: 1kg
Shekinah
Cada semilla y cada hoja cuenta una historia milenaria; descubríla en cada plato
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