Harina de garbanzos

La harina de garbanzo es una alternativa nutricional superior a las harinas refinadas, destacando por ser rica en proteínas vegetales, fibra y minerales (hierro, magnesio, potasio). Es naturalmente libre de gluten, ideal para celíacos, y cuenta con un bajo índice glucémico, lo que ayuda a controlar el azúcar en sangre y mejora la salud cardiovascular.

Principales Propiedades y Beneficios:

• Alta en Proteínas y Fibra: Contiene más proteína que la harina de trigo, ideal para dietas veganas y para mejorar la saciedad, lo que ayuda en el control de peso.

• Sin Gluten: Es una excelente alternativa para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

• Salud Cardiovascular:

  Ayuda a disminuir el colesterol y mejora el perfil lipídico debido a su contenido en grasas saludables (como omega 6) y fibra.

• Índice Glucémico Bajo: Aporta carbohidratos de liberación lenta, manteniendo los niveles de energía estables.

• Rica en Micronutrientes: Aporta ácido fólico (vitamina B9), hierro y magnesio, esenciales para la energía y la salud muscular.
  
  Fracción mínima: 1kg