Harina integral

La harina integral se obtiene al moler el grano entero (salvado, germen y endospermo), lo que le confiere un alto contenido de fibra, vitaminas del grupo B, minerales y antioxidantes. Ofrece mayor saciedad, regula el tránsito intestinal, ayuda a controlar la glucosa en sangre y es más nutritiva que la harina refinada.

Principales Propiedades y Beneficios:

• Alta en Fibra: Aporta mucha más fibra que la harina blanca, facilitando la digestión y previniendo el estreñimiento.

• Mayor Saciedad: Ayuda a controlar el peso al brindar una sensación de plenitud más prolongada, lo que evita picar entre comidas.

• Índice Glucémico Bajo:

  Retarda la absorción de azúcares, evitando picos drásticos de glucosa, ideal para personas con diabetes.

• Valor Nutricional Superior: Conserva el germen y el salvado, aportando más magnesio, hierro, zinc y vitaminas esenciales.

• Salud Cardiovascular: La fibra contribuye a controlar los niveles de colesterol en sangre, reduciendo el colesterol "malo" (LDL).
  
  
  Fracción mínima: 1kg