Lengua de vaca

Fracción mínima: 50gr

Es una hierba perenne, originaria de Europa y Asia, conocida por sus hojas largas y lanceoladas y sus propiedades medicinales, siendo utilizada tradicionalmente para problemas digestivos. Es comestible, a menudo preparada en caldos o ensaladas, aunque se debe moderar su consumo por su alto contenido de oxalatos.